Kale&Salt by Ida Karlsson
Vi på Bröd & Salt älskar samarbeten som känns på riktigt. Därför känns det extra kul att tillsammans med Ida Karlsson lansera Kale&Salt. En proteinrik caesarsallad inspirerad av ett recept direkt från Idas eget kök.
Ida har länge delat med sig av mat och en balanserad livsstil till sina följare. När vi började prata om att skapa en sallad tillsammans var riktningen därför självklar: den skulle vara mättande, näringsrik, full av smak och ordentligt med protein, utan att kompromissa med känslan av en riktigt god caesarsallad.
50 gram protein i en sallad
Resultatet blev Kale&Salt by Ida Karlsson, en sallad på cirka 500 kcal och hela 50 gram protein.
Basen består av krispig romansallad och grönkål tillsammans med quinoa, saftigt kycklinginnerlår, avokado och tomat. Salladen toppas med parmesan och cashewnötter för extra crunch och smak.
Men en caesarsallad är förstås ingenting utan sin dressing.
Till Kale&Salt har vi tagit fram Idas egen proteinrika caesardressing, gjord på bland annat 0 % fett grekisk yoghurt, parmesan, citron, honung och dijonsenap. Krämig, syrlig och precis så smakrik som vi vill ha den!
På med locket. Shake it.
Kale&Salt är gjord för att skakas ordentligt innan första tuggan. På med locket, shake it och låt dressingen, parmesanen, cashewnötterna och alla ingredienser blandas tillsammans.
En sallad som känns lika självklar efter ett träningspass som till en riktigt god lunch.
Kale&Salt by Ida Karlsson lanseras den 19 augusti och finns på Bröd & Salt under en begränsad period.
Vi ses över en Kale&Salt. 🥬